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Tagliatelle al nero di Seppia

Toscana

L’antico pastificio Morelli fa veramente pasta di tutti colori.
Queste tagliatelle al nero di seppia sono veramente qualcosa di diverso, con aggiunta di germe di grano ed una lenta essiccazione a bassa temperatura sono ottime per preparare un primo "particolare". provatele con un semplicissimo sughetto al pomodoro e tonno.
Mettete in padella olio di oliva, mezza cipolla rissa affettata finemente un ciuffetto di prezzemolo tritato, fate imbiondire la cipolla e dopo qualche minuto unite unite il pomodoro passato, fate cuocere per circa 20 minuti, aggiungete una scatoletta di tonno all’olio di oliva, amalgamete, unite una maciata di capperi e regolate i sale. Buon appetito !

  • Ingredienti: Semola di grano duro, germe di grano, nero di seppia.
  • Tempi di cottura: 8/9 minuti, ma si consiglia di assaggiare

  • Confezione:Bustina da 250 g.


prezzo €: 4,00
Q.tà 


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