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Parmigiano Reggiano

Emilia Romagna

Da sempre tutti ne sono rimasti ammaliati: un tocchetto di Parmigiano Reggiano stravecchio, tagliato con l’apposito coltellino a mandorla e accompagnato da un buon vino rosso, è una vera ’chicca’. Il suo caratteristico sapore è dato oltre che dalla alta qualità del latte anche dall’arte secolare del casaro; un’operazione che può apparire semplice, ma che in realtà è un’aggregazione di piccoli, rapidi e sapienti gesti che in mezz’ora determinano il destino, la qualità ed il valore della forma. Questo Parmigiano Reggiano prodotto dal caseificio di Pievepelago, in alta collina, da pascoli incontaminati, riesce ad esprimere tutte le sue qualità. Il pèrodotto proposto è stagionato 22 mesi

Confezione: Spicchio da circa 1 Kg.



prezzo €: 18,50
Q.tà 


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