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Sacrisassi ’95

Friuli V. Giulia

Azienda: Le Due Terre

Annata: 1995

Vitigni/uvaggio: Refosco e Schioppettino

Tipologia del terreno esposizione impianto: Marna esposto a Sud/Est. 130/150 m s.l.m.

Resa per ettaro: 40/45 qli di uva

Produzione: 6.100 bottiglie bordolesi e 400 magnum

Vinificazione: Raccolta delle uve nella seconda metà di Ottobre. Fermentazione e macerazione in vasche di cemento per circa 10 giorni a temperatura non controllata. Lieviti impiegati indigeni. Rimontaggi all’aria. Invecchiamento e affinamento in tonneaux e barriques di rovere Francese e di Slavonia da 550 e 225 l. per 20 mesi. Filtrazione all’imbottigliamento.



prezzo €: 34,00
Q.tà 


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