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Ceci

Umbria

Sono il Legume del bacino mediterraneo, dove sono coltivati e mangiati da tempo immemorabile. Sono considerati “anticolesterolo” e particolarmente indicati per ipertesi e obesi, ma con tutto il rispetto, non ci occupiamo di diete, ma di cose buone da magiare che ognuno userà a seconda della propria discrezione.
Si possono preparare in molti modi, io ricordo che mia nonna li metteva in ammollo con il baccalà e dopo averli lessati, li cucinava con il baccalà, in umido con un pò di pomodoro e diverse verdure tra cui la bietolona, un po’ di prezzemolo; credetemi non era niente male.
Sono ottimi conditi in bianco. Mi potrei dilungare a raccontarvi molte ricette tra le quali voglio citarvi la minestra di pane con i ceci, ma nella nostra rubrica di ricette potrete trovarne più d’una e dilettarvi con i nostri suggerimenti o usare questi come spunto per le vostre creazioni.

Confezione: Busta trasparente da 500 g.



prezzo €: 2,18
Q.tà 


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